波胆·足球离四川北路老店仅百米！一条街-波胆·足球
波胆·足球
镇守榜首，店店爆火
魔皆川菜控心里的盐帮菜王者！荣登必吃榜啦！上海川菜入围仅6家，蜀谭记就占了一席！当作我心目中的川菜No.1，这荣誉彻底拿得实至名归！无愧于蜀粉们的心疼！毕竟8年来制霸各区川菜榜单TOP，战绩斐然，说全五星店也不为过！
现如今终于开启沪上盐帮菜3.0时间，蜀谭记第12店月亮湾店在这个盛夏重磅开业！
荣耀登榜，续写传说
盛夏燃爆魔皆川味江湖，星荟中心店荣登2024上海必吃榜！瑞虹寰球月亮湾店醒目登场！用实力讲明注解魔力，续写小河帮传说，醒目全城！
- 月亮湾店启幕，月圆满完满你 -
这个夏天，蜀谭记新店再战川味江湖，魔皆第12店空降瑞虹寰球月亮湾！一如既往的仁爱色彩，营造温馨懒散的用餐氛围，一站尽享纯正川味！
- 虹口C位出谈，荣登DP必吃榜 -
位于北外滩中枢C位地标交易的虹口店，更是荣登2024点评必吃榜！门店毗邻5A地标外⽩渡桥、邮政博物馆以及黄浦江景区，离四川北路老店仅百米！一条街，两家店，够实力才敢我方抢我方生意！
自贡血缘，明厨亮灶
蜀谭记致力于于盐帮菜传承说明，从首创东谈主、高管，到所有后厨班底，统统来自“好意思食之府”自贡，原班东谈主马闯荡魔皆，手捏纯正麻辣鲜香的底气，才略大显小河帮菜的精髓要义！
更是不计资本，谨守食材品性，将多样鲜材从自贡当地空运到沪，黄葱、花椒、二荆条、仔姜等等盐帮菜灵魂食材皆是肉眼可见的崭新！
更值得一提的是店内的明厨亮灶，资深大厨镬气现炒尽收眼底，烈火急攻的东谈主间炊火气，是看得见的沉静，才略吃得宽解！
荣誉加身，创写遗迹
每年皆在更卷我方，如今登上必吃榜，更是浩大吃货们关于蜀谭记的高度招供！通盘被看见的荣耀，皆是有备而来，新店启幕和蜀谭记通盘！在味蕾创写下一份遗迹，饱览盐帮江湖的东谈主间炊火！
“年销过万方丈旦角”
飘香喜跃鱼
蜀谭记元老级确方丈旦角，1年销量过万的实力派选手，桌桌必点的TOP级菜品！黑鱼水灵屠宰，现点现作念，上桌即是满屋飘香！
一勺滚热的热油，将印度椒、小米辣和花椒的麻辣鲜香味尽数叫醒，香气猛地勾起馋虫，麻味辣香浸润鱼片的每一寸，将肉嫩味鲜衬托到极致！
红油包裹住每一派鲜明鱼肉，进口直冲横撞的辣意，酥麻入魂的花椒香，鲜好意思爽滑的鱼肉，多重味蕾刺激交缠，搭上脆爽的芽菜和芹菜，下饭几乎一绝！
“鲜辣过瘾，鼓胀弹嫩”
自贡鲜椒牛蛙
牛蛙脑袋们可千万别错过这谈自贡鲜椒牛蛙，半汤的烧制手法，XXXL级别的感东谈主份量，活蛙现点现杀保证肉质的紧实嫩弹，来自自贡的野生泡椒、尖椒、小米辣、仔姜等食材激出属于巴蜀之地的特有鲜辣味谈！
鼓胀丰腴的蛙肉，浸润汤汁，辣香步步侵入，进口雄厚软嫩，一抿就能脱骨，鲜辣刺激的味蕾暴击，试吃镇定绵长，被圈粉的回头客多不堪数！
“盐帮代表，辣青年津”
盐帮姜爆仔兔
盐帮彻底的代表菜色，号称下饭神器，走出四川的每一只兔子，只但是在盘里装着！精选妙龄草兔，佐以鲜青花椒、尖椒及老坛仔姜数种食材，烈火快攻，一锅镬气，入味三分！鼓胀嫩弹在齿间角力，爽辣不断向味蕾发起进攻，辣青年津的快感，就算额头冒汗，端着饭的手也压根放不下！
“脆嫩油润”
火爆腰花
火爆腰花极其熟习厨师功底，看似肤浅，却要果真拿捏“快准狠”三字要诀，火舌舔舐腰花，时阴私掐准，嫩度才略到位！
青花椒、七星椒等等各类四川腹地椒，宽油急火攻出重辣，脆嫩油润，爽弹密致，吃上一口就停不下来！
“热辣上线”
牌号麻小龙虾
新店启幕的同期，蜀谭记还上线了麻小龙虾！！！夏天了谁能拒却得了这一口所辖的首肯啊！只只鼓胀肥大，腮白肉嫩，热辣上面的麻小风范，1s上面，辣到直喘息也压根停不下！
“五味精华”
卤味拼盘
凉菜相通是盐帮菜的精髓，一盘就能all in牌号5种卤味，猪耳朵、猪蹄、鸭头、鸭郡把、鸡蛋干……成年东谈主的首肯即是不作念选拔，填塞要！
“下饭神器”
烧椒墩墩茄
一个个小圆柱状的茄墩，矮胖可人，自家制烧椒酱，青红辣椒炙烤后的私有糊香，搭配茄子的清甜耙软，开胃下饭是一把好手！
“甜糯绵香”
养生糯米金瓜
糯米和南瓜的绝妙CP组合，优质糯米装进工整南瓜里，南瓜的甜香焖进高昂晶莹的糯米，粘糯弹牙，果真讨喜！
“脆甜浓香”
麻酱油麦菜
薄切的黄瓜片圈住水汪汪的脆嫩油麦菜，青翠绿意满盘，浓香的秘制麻酱，和刚直清甜的蔬菜终点调和！
8年手艺，从1到12，蜀谭记用纯正盐帮风范校服每一个抉剔的味蕾！3.0盐帮时间，更是不会让粉丝们失望！用口味的硬实力在这份8亿东谈主“吃出来”的榜单上大放异彩！
月亮湾店延续古典好意思丽的新登第魄力打算，以灯为载体，打造出感受登第慢生涯的文化空间，更是打造了露天座位，不错远眺骆驿延续的荣华街景，迷东谈主夜色相伴，三五好友小聚、家庭聚餐或商务宴请皆是魄力之选！
懒散懒散的用餐环境，关注甚微的专科做事，快带上满分的期待，见证盐帮菜盛宴开启新的时间吧！
- 蜀谭记·盐帮川菜 -
蜀谭记·盐帮川菜（瑞虹寰球月亮湾店）
热线电话：021-58880908 19512366154
地址：上海市虹口区瑞虹路188号3层307a、307b室
蜀谭记·盐帮川菜（新梅广场店）
热线电话：021-68770027 18717871059
地址：上海市浦东新区浦东南路999号223室
蜀谭记·盐帮川菜（四川北路店）
电话：021-56067892 15900590525
地址：上海市虹口区天潼路328号地上一层101-1、101-2室
上海其余多家门店地址高下滑动检察
蜀谭记·川菜（田尚坊店）
热线电话：021-64705918 17740818842
地址：上海市徐汇区钦州北路228号田尚坊2F-231&230号
蜀谭记·盐帮川菜（吴中路店）
热线电话：021-61210978 15001774540
地址：上海市闵行区吴中路1099号吴中商务大厦沿街1F
蜀谭记·川菜（仙霞路店）
热线电话：021-62919337 15221291602
地址：上海市长宁区仙霞路665号沿街1F
蜀谭记·盐帮川菜（胶州路店）
热线电话：021-62375750 18217622166
地 址：上海市普陀区胶州路877号1F-2F
蜀谭记·盐帮川菜（七宝宝龙店）
地址：上海市闵行区漕宝路3299弄19号1F-2F（星巴克旁）
电话：021-34681655 18702160155
蜀谭记·盐帮川菜（五角场店）
电话：021-65670708 15026996321
地址：上海市杨浦区淞沪路303号智创寰球11号楼二楼
蜀谭记·盐帮川菜（嘉里企业店）
电话：021-56675531 18721980902
地址：上海市静安区梅园路277号101室
蜀谭记·盐帮川菜（日蟾光店）
电话：021-53865359 19729570323
地址：上海市黄浦区徐家汇路618号1F-CG-10-A/B
剪辑 | AY
打算 | THX
创意筹划｜拔草实质团队
戳“被普陀一又友安利了3次，终于去吃了！”