开云kaiyun 让屁又多又臭的食物，终于找全了！有一类你十足念念不到……

屁大的事儿，放的神志分歧，可能成为大事儿，比如初度会聚时、职责会议时……

你知说念屁里齐有啥？为什么或然候屁只多不臭，或然候却又多又臭？这跟吃的食物关联性很大，这篇著作咱们就来告诉你要念念少放屁，少放臭屁，哪些食物得抵制着量吃。

屁的主要开首：肠说念发酵食物产气

领先咱们来聊聊，屁从那里来。

吃饭太快或者嚼口香糖，吞下的大宗气体，即是屁的一个开首，不外这只是一个微不及说念的开首，因为它更多和会过打嗝排出体外。食物里那些消化不了，没法招揽的因素，运到大肠里，被大肠里的细菌发酵产的气儿才是屁的主力军。

这些气儿主要包括氮气、二氧化碳、氢气、甲烷，它们固然量大（占比>99%）却没味儿，是以是多屁担当；屁里还含有很极少硫化氢、甲硫醇、二甲基硫醚（占比<1%），像硫化氢有刺鼻的臭鸡蛋味儿，这让它们当仁不让地成了臭屁担当。

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如果把每天放的屁鸠合起来，平均得有600~700毫升，这些屁主要在饭后放，至于放的次数，每天平均放14~18次。

其实每天放屁多达25次齐平常，但如果你即是以为我方屁多同期/或者屁臭，那底下这些容易产气或产臭气的食物，就得略略抵制着量吃。

容易产气的8 类食物

1

豆子

每100克干大豆里大约含有2.5~5克大豆低聚糖，主若是水苏糖和棉子糖，小肠里莫得消化它们的酶，消化不成单糖就不行被招揽，于是它们只可被运到大肠，在大肠的结肠部分，被细菌如乳酸杆菌和双歧杆菌发酵，产生大宗的二氧化碳、氢气，这即是吃豆子屁多的原因。

除了大豆，各式杂豆比如绿豆、赤小豆，也齐含有大豆低聚糖，固然它们淀粉含量更足，可以当主食吃，然而可别用它们完全替代主食，不然噼里啪啦地无尽无休地放屁，就太痛楚了。

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它们吃多了，不仅屁多，还会屁臭，这是因为各式豆子齐富含卵白质，构成卵白质的氨基酸里，像蛋氨酸、半胱氨酸齐是含硫氨基酸，多了招揽不了，参预大肠就被发酵成硫化氢，于是臭味就来了。

那吃些许呢？

中国住户膳食指南冷落，大豆每天吃15~25克就行，25克大豆也就女性一小把的量，换算成豆乳，大约是365克。杂豆的话和全谷物加起来，冷落每天吃到50~150克，这个量只是占到全天谷物的1/4~1/3，如果再分拨到杂豆单个的话，占比就更低了，是以可别用其完全替代主食。

除了抵制吃的量，还有3个依次可以让咱们吃豆少放屁。

（1）煮豆前泡豆或吃豆腐皮、豆腐、豆腐丝

这是因为大豆低聚糖是水溶性的，煮之前多换几次水的长本领泡泡豆，就能镌汰大豆低聚糖的量；另外像豆腐皮、豆腐、豆腐丝这些豆成品，因为经由了挤水的工艺，大豆低聚糖含量也会大大镌汰。

（2）吃芽菜

发芽也可以龙套低聚糖，推敲流露发芽1~4天就可以诈欺掉大部分的大豆低聚糖，可见吃芽菜亦然减少噗噗的可以遴荐。

（3）吃毛豆

毛豆是黄豆的小时候，没锻练的它低聚糖含量，比锻练的豆黄豆要低，是让你少放屁的又一更优遴荐。

2

牛奶

不是扫数的东说念主喝了牛奶齐会放屁多，唯有乳糖不耐受的东说念主才会这么，这是因为这些东说念主体内短少领悟乳糖的酶，乳糖唯有被消化成单糖才气招揽入血，就没法招揽入血的乳糖，会参预大肠被细菌发酵产气，除了排气，乳糖不耐受往往来伴有腹痛、泻肚的症状，如果你怀疑我方是乳糖不耐受那就去病院查查。

不外好音讯是，就算你乳糖不耐受，也不必忌口牛奶，这是因为往往唯有每天喝奶的量逾越240毫升，也即是大约一盒，才会出现症状；就算你更敏锐也不要紧，喝0乳糖的牛奶就好了，它内部的乳糖依然被领悟成了半乳糖和葡萄糖这两种单糖，或者喝酸奶吃奶酪也行，它们经由发酵的工艺，乳糖大齐发酵成了乳酸。

3

高果糖的生果

哪些东说念主吃了高果糖的生果会放屁多呢？

即是果糖招揽不良（FM）的东说念主，他们吃起进去的果糖，因为说不清说念不解的原因（科学还没推敲透），没法完全招揽，招揽不了的果糖就会参预大肠，被细菌发酵成氢气、二氧化碳和甲烷，导致屁多。

荔枝、香蕉、梨、苹果、猕猴桃、芒果、无花果这 7 种生果，果糖含量齐比拟高；芦笋、西兰花、甜豌豆这三种蔬菜，果糖含量也较高；蜂蜜以及添加了果葡糖浆、高果糖玉米饮料也富含果糖；另外，蔗糖领悟后也会产生果糖，而甜食、甜饮料中宽阔加的白糖、红糖、冰糖，主要因素即是蔗糖，是以果糖招揽不良的东说念主，要念念排气少，大部分甜食、甜饮料，还有果糖含量较高的生果就齐要抵制。

4

西梅干和西梅汁

西梅是生果中少有的富含山梨糖醇的，它的成品西梅干和西梅汁，山梨醇含量分辩高达14.7 克/100克、6.1 克/100克，跟前边提到的低聚糖相同，山梨糖醇也不行被东说念主体招揽，参预大肠也会被发酵产气。推敲流露，每天摄入低到5克的量，就可能导致胀气、放屁，也即是说西梅汁只是喝100毫升，就可能会让许多东说念主常常放屁。

除了自然食物西梅里富含山梨醇，有些无糖食物也会用山梨糖醇，以及木糖醇、甘雨醇、异麦芽酮糖醇当作代糖（甜味剂），是以这些食物吃多了，也容易屁多。

5

蒜、洋葱、韭菜、芦笋

这四种蔬菜齐富含低聚果糖，它亦然不行被消化招揽的因素，参预大肠可以被细菌发酵产气，让东说念主放屁，另外像蒜、洋葱、韭菜还含有有机硫化物，吃多了也容易放臭屁。

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6

十字花科蔬菜

十字花科的蔬菜和豆子相同富含的棉子糖，会让东说念主噗噗放屁，另外它们也含有有机硫化物，经肠说念细菌发酵会产生硫化氢，是以亦然让东说念主放屁多和放屁臭的一组食物。

常见的十字花科蔬菜主要有：西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝、芥蓝、卷心菜、大白菜、小白菜、萝卜、芥菜，你吃哪种最最容易噗噗呀。

上头这6类食物富含的产气因素，有一个概述性的词，那即是 FODMAP（Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides，Monosaccharides And Polyols），翻译过来即是可发酵的低聚糖、二糖、单糖和多元醇。

上头我只是列举了极端典型的一些高FODMAP食物，另外，我还字据最新的文件，整理了汇总了更多的高FODMAP食物，各人可以一说念来望望吃了哪种食物后更容易噗噗。

7

动物卵白

前边提到豆子吃多了会放臭屁，其实肉蛋奶这些动物卵白吃多了也会放臭屁，这是因为构成动物卵白的氨基酸里，蛋氨酸、半胱氨酸，牛磺酸齐含硫，如果你可爱吃大鱼大肉，或一天吃多个鸡蛋，又或者把牛奶当水喝，摄入的卵白就容易过量，未被消化或招揽的部分就会参预大肠，被细菌发酵成硫化氢，然后就容易放臭屁。

那这些食物吃些许才算合理呢？

中国住户膳食指南冷落，无为成东说念主每天吃1个蛋，300~500克奶，70~150克肉，这个肉包括畜肉、禽肉和水产，尤其冷落你少吃些红肉（猪牛羊的瘦肉），这是因为推敲发现，粪便中硫化氢的量跟红肉吃的多显耀相干。

8

自身带气的食物

这个很容易见识了，即是苏取水、碳酸饮料、啤酒这些饮品，自己就含有二氧化碳气体，喝多了除了打嗝，当然亦然容易噗噗的。

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这即是8大类吃了容易放屁，或放臭屁的食物，不外，屁臭也不行全赖食物，有的食物一部分东说念主吃了不会产生臭味的屁，另外一部分东说念主却可能会因此放衰败臭无比的屁，这可能跟肠说念菌有相干；另外发生便秘或者肠易激综合征等疾病时，放的屁也往往更臭，是以如果非论吃什么屁一直齐很臭，那最佳查查是不是肠说念有问题。

参考文件

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